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广州新东方烹饪学校

学厨师就到专业的厨师培训学校。广州新东方烹饪学校是中国烹饪(粤菜)教育第一品牌

 
 
 

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广州新东方烹饪学校集团办学24年,坐落于中国的"南大门"广州市,被誉为中国烹饪教育第一品牌的新东方厨师学校,全国规模最大的厨师培训、烹饪培训、西点培训学校!学厨师就到专业的厨师培训学校。广州新东方烹饪学校是中国烹饪(粤菜)教育第一品牌、新东方烹饪教育旗舰院校、国际餐饮(粤菜)教育基地

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龙之传人裱花大赛,十二生肖,怎能少了你  

2015-07-22 08:45:03|  分类: 广州新东方厨师培 |  标签: |举报 |字号 订阅

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一双双巧手在裱花盘里一笔一画的描摹着,细腻的奶油从裱花嘴里变化出各种各样的弧度,随着那巧手的勾勒,生肖渐渐成影。7月20日 ,广州新东方西点专业学子们齐聚装饰新颖的裱花教室里,一场检验他们学习成果的十二生肖裱花比赛正在火热进行中。

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裱花比赛现场

    俗话说:台上一分钟,台下十年功。淡定自若投入比赛的他们,与我心里那道在课间认真练习的身影慢慢重叠。他们沉浸在自己的世界里,构思着形状,计划着时间,将浮现在脑海里的画面呈现在大家眼前。左手轻轻地托着,右手小心翼翼地挤压,整套动作一气呵成。熟练的动作背后写满了他们对烘焙的热情和认真,裱花盘里的十二生肖,在他们的细心“栽培”下更加生动了。

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裱花制作
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 全身心投入绘制

    机灵的鼠,温柔惹人怜爱的羊,灵活的兔子……在裱花盘里慢慢成形,栩栩如生,看着如此生动形象的生肖,忍不住想要去聆听它们的嗔语。在计时器停止跳动的最后一刻,右手轻轻一勾,优美的弧度成了一个漂亮的收尾。双手自然的放在身后,挺胸直背,等待着老师的评价。

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学生作品展示

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老师们认真的对同学们的作品打分

    据悉,此次裱花比赛,是广州新东方烹饪学校秋季系列大赛的其中一场,目的是为了激发入学不久的同学们的比赛热情,在比赛的过程中检验他们的学习成果,与同学相互学习,取长补短。老师们也能通过比赛来查看自己的教学成果,更加清楚明白学生的掌握程度,以便日后有针对性的采取教学。

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