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广州新东方烹饪学校

学厨师就到专业的厨师培训学校。广州新东方烹饪学校是中国烹饪(粤菜)教育第一品牌

 
 
 

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广州新东方烹饪学校集团办学24年,坐落于中国的"南大门"广州市,被誉为中国烹饪教育第一品牌的新东方厨师学校,全国规模最大的厨师培训、烹饪培训、西点培训学校!学厨师就到专业的厨师培训学校。广州新东方烹饪学校是中国烹饪(粤菜)教育第一品牌、新东方烹饪教育旗舰院校、国际餐饮(粤菜)教育基地

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刀刃上的魅力,我是看出来了,你呢?  

2015-11-19 11:00:04|  分类: 广州新东方厨师培 |  标签: |举报 |字号 订阅

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你俯身磨刀的样子有不把它磨成利刃不罢休的架势,

从切不了豆腐的刀,到能切萝卜丝的刃,到砍得了牛筋的利器。

(嘘,低调,低调,此处略显小夸张啊)

你关注它的程度令人嫉妒,

在厨房里的世界,你是使美食入锅的解放者,

在美味里的世界,你是使美食入口的传播者。

磨刀石上,你的动作带着小心翼翼的魅力,

看你的专注让人恨不得变成刀刃,

你觉得磨刀是一种磨练,

而学厨才是你永远进步的秘密。

我喜欢你。学厨者用耐心保持独特的吸引力。

没有一种爱怜比你看刀刃的样子更爱怜,

你对它的了如指掌跟你的情感态度息息相关,

你能一眼看出它身上有一段白色的弧,

你知道它已经钝了,

你能一眼发现磨刀石不够细腻,

你知道这需要换了,因为你爱屋及乌。

同样在砧板上使用它,你就是觉得用心呵护它后比

漠不关心更能得你心,

磨刀对你而言是一个烹饪美食的细分动作,

跟食材本身比起来,

你认定刀刃才是让美味充分发挥的源头。

发亮的刀刃让你的眼睛为之勾魂,

让人恨不得化做它与你相遇,

你最最有耐心莫过于你的磨练,

而学厨才是你永远进步的秘密。

我喜欢你。学厨者用耐心保持致命的吸引力。

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