五一小长假后,广州新东方烹饪学校的咨询大厅可谓热闹非凡,前来咨询的人络绎不绝。大部分是放弃中考跟高考的学子,也有一些是在职人士。每个人都在为自己的人生做着一个属于他们的重要决定。

广州新东方烹饪学校咨询报名中心
王先生,四川人,16岁开始从事烹饪工作,有厨师经验,却没有正规地上职业院校学习的他,在择业中遇到了一定的困难,他说:面试大酒店时,很多时候都不成功。总结起来问题主要有3点:
1. 没自信。在熟悉的厨房里能安心地工作,一旦换了环境,就胆怯,生怕自己做错事情;
2. 没有厨师证。感觉在竞争中少了一个有实在说服力的证明;
3. 不懂得如何控制成本,对食物进行营养搭配等。现在的食物端上桌面都彷如一件艺术品,色香味俱全同时还注重健康、营养的搭配,做为一名厨师,除了要把美味的菜品呈现在客人面前外,还需要为公司考虑到成品的控制,但这一块偏偏是我们这些没有受过专业学习的人最难超越的地方。我听别人说过自己也在网站上查询过,新东方成立了一个烹饪教育研究院,这对我来说,是最吸引的地方。
对此,广州新东方烹饪学校的陈老师向王先生推荐了一年制川湘专业,此专业的主要目标是培养学生成为川湘大厨、主厨。希望通过系统的学习后,能让他不紧能深刻地了解到川湘文化,更能在营养搭配、食品雕刻及花式拼盘上能有所突破,在厨艺上能升华到另外一个境界。

广州新东方烹饪学校(中国烹饪教育第一品牌)学子作品
广州新东方烹饪学校(中国烹饪教育第一品牌)师资力量雄厚,有高级烹调技师、国家级考评员、中国药膳研究会会员、世界华人健康饮食协会会员等。在教学上,不仅狠抓学生的基本功,传授经典菜式还有相关的烹饪文化,更会适应社会的发展需求,教会学生如何对食物进行营养搭配,培养学生的创新跟动手能力,致力培养出厨艺和厨德并存的优秀复合型人才。
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